左起：张宇识、陕思宇
别以为理工科学霸总是泡在实验室里两耳不闻窗外事，他们一旦和文科生“抢起饭碗”，估计不少人只有感叹的份儿。近日，两个北大理工科学霸说的一段原创相声《食物相克》就在网上获得了极高的转发量，朋友圈里那些“食物相克”的谣言，被学霸融进了相声的说学逗唱里好好调侃了一番，过足了科普瘾。扬子晚报记者杨甜子
“理工哏”相声幽默科普
海鲜和含有维生素C的水果“相克”，榴莲和芥末“相克”，“不能和鸡蛋一起吃的有214种，不能和牛奶一起吃的有156种”……是不是觉得莫名熟悉？这些危言耸听的论调，一定在你的微信朋友圈里出现过。这段名为《食物相克》的相声，吐槽的正是朋友圈里的这些“受骗率”最高的伪科学。两位戴着黑框眼镜的“相声演员”，站在一块写满理工科符号的白板前一本正经地说着“食物相克”的段子，怎么看都有些滑稽。
“榴莲和芥末的确不能一起吃，因为亲测榴莲蘸芥末吃会恶心。”“海鲜和含有维生素C的水果一起吃怎么才会中毒？至少吃个一百五十来斤。”相比满是数据的严肃结论，这种哈哈一笑的科普，显然更容易让更多观众接受。
既然名为“理工哏”相声，怎能少了学院派的突出标志“划重点”呢。《食物相克》相声的片尾字幕就给观众认真梳理了相声里涉及到的科普知识要点，如头孢和酒精相克真的不是谣言，同时服用头孢类药物和酒精，会产生双硫仑样反应，导致腹痛、胃痛、恶心等症状。而且“相克”的时间还不短，一般建议相隔7天以上才行。那些让人心惊肉跳的“相克反应”的原理，其实两句话就能说得清楚：通常来说，食物之间相互反应产生的有害物质剂量很小，并不会中毒，但有些食物长期一起吃确实不利于健康。
两位北大学霸自编自演
《食物相克》里的两位相声演员，是不折不扣的北大学霸。逗哏张宇识是北大理学博士，现就职于中科院搞科研，捧哏的陕思宇则是北大物理学院的大三学生。视频经过微信公众号“玩笑实验室”推送后，观看量已经迅速破万。不少网友在得知了张宇识的学霸身份后顿时陷入震惊状态：“不会写剧本的北大学霸不是好相声演员，学霸的世界我们不懂。”
和一般相声的说学逗唱相比，“理工哏”相声的科普意味显然更浓一些。在推送的微信里，张宇识给“理工哏”写了注释：理工哏：又名“自然科学哏”，是以自然科学为基本内容、具有理工科思维和气质的相声段子，含有知识性。理工哏的创作通常需要具有自然科学的专业基础，并通过带有一定专业性的通俗语言进行表达。
昨天，记者联系上了张宇识。他告诉记者，《食物相克》其实只是自己创作的“理工哏”相声中的一则，其余四段相声也都全部录制完成，接下来会继续在自己的微信公众号“玩笑实验室”推出。之所以选择“理工哏”，也是带着自己的专业思考：相比较以往相声的“文哏”，理工科出身的自己完全可以把学科特点结合起来，变成有特点的相声。
说相声搞科研“两不误”
作为北大学霸，张宇识在校期间的“折腾”经历足以给“不务正业”代言：求学时，他在国际顶级会议中发表论文、在学术竞赛中获奖。作为相声爱好者，他不仅说相声，还写剧本，甚至还在芒果TV的网络剧里担任编剧、演员。
即便是到中科院工作后，张宇识也没有放弃相声表演。利用周末和过年假期，他和几个伙伴一起完成了“理工哏”系列相声的创作。张宇识本人不仅出镜表演，还进行了剧本创作并参与了后期剪辑。“由于时间有限，所以剪辑得并不算特别精致。我觉得笑点也没那么密集。还有很大的提升空间。”
在北大，张宇识小有名气，是朋友们口中的“北大第一段子手”，有人评价他的相声“比春晚好很多倍”，《食物相克》播出以后，还有人说他是“最会讲段子的科学家”。
