日前,义乌市学校食堂4D建设现场推广会在幸福湖小学举行。全市200余名中小学校、幼儿园食堂分管领导参加学习,后宅街道市场监督管理所也组织了辖区内餐饮单位负责人参加本次培训。
4D即4个到位:整理到位,责任到位,培训到位,执行到位。幸福湖小学、稠江中学、大成中学交流了4D食堂建设经验做法。幸福湖小学食堂是市教育局与市场监督管理局联合打造的第一所4D管理示范性食堂。幸福湖小学食堂根据4D管理的要求进行改造升级,提高了工作效率,提升了美感,使全校师生就餐更有幸福感。与会人员参观了幸福湖小学食堂,感受4D管理带来的巨大变化。
会议还对4D食堂建设进行了专业培训。