昨日(10月17日),首届“校企”杯运动会在市城镇职业技术学校举行,比赛项目多样,有袋鼠跳、拔河、篮球定点投篮、十人十一足等。来自商城宾馆、旺都酒店、义乌大酒店、餐饮宾馆协会、城镇职校等的18支代表队参加了比赛的角逐。据了解,此次“校企”杯运动会由市城镇职业技术学校与市餐饮宾馆行业协会联合举办。
据介绍,近年来市城镇职校引入餐饮宾馆行业协会、旺都大酒店等行业企业进驻学校,开展校企合作,共建烹饪技艺园等20多个实习实训共同体,通过共享师资、共享设备、共享市场,形成了“产学一体、校企融合”人才培养模式,搭建了适合学生开展现代学徒制职业体验、工学结合和顶岗实习的教学新平台。
该校在与企业双主体合作育人当中十分重视行业文化的传承,每年开学初都举行烹饪专业现代学徒制授徒仪式,安排师徒双方签订“师徒结对协议”和“学徒协议书”。学校聘请烹饪界知名人士来校讲学,企业聘请烹饪专业学生到企业实践,进一步增强了学生的职业意识,了解企业文化。
多年来,市城镇职校与餐饮宾馆行业企业开展了紧密的合作,为我市培养培育餐饮行业人才做出了积极的贡献。